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「冷暗所で保存をしてください」と書かれていたら、

みなさんはどこに保存をしていますか？

よく分からないまま、

思い思いの場所に置かれている方も多いのではないでしょうか？

食品はそれぞれに適した場所に保存をすると長持ちするので、

​最後まで使い切ることができます。

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本講座では「食品保存の基本をマスターする」を目標に、

それぞれの食品に適した保存場所や

食品がおいしく長持ちするテクニックを学んでいきます。

資格取得後は、ご自身の暮らしの改善に役立つことはもちろんのこと、

食品保存冷蔵庫に関する知識を身につけた「食品保存マイスター®」として、

食や暮らし関わる様々な活動に活かしてみてください。

​防災食の保存についても指導します。

受講後、一般社団法人 食エコ研究所より認定証を発行します。

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※冷蔵庫収納マイスターを受講されてからのほうが、

　より理解が深まります。

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＜こんな方におススメです＞

・食品保存の基本を知りたい方

・食品をおいしく長持ちさせるテクニックを学びたい方

​・食材のムダをなくしたい方

・食エコに興味のある方

・料理教室講師、収納アドバイザー、家事代行業などのお仕事をされている方で、

　ぞれぞれの専門分野に食品保存や食エコの知識をプラスしたい方

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